日本テレビ「ZIP!」の人気コーナー「旅するエプロン」で道の駅とんばらが紹介されました！
日本テレビ「ZIP!」の人気コーナー「旅するエプロン」で道の駅とんばらが紹介されました！
2月４日の放送では、飯南町が舞台となり、道の駅とんばらのレストラン「やまなみ」が登場しました。
「旅するエプロン」は、料理好きの伊藤楽さんと池田航さんが全国を巡り、各地のご当地食材を使った料理でお悩みを解決する人気コーナー。今回は、中国地方で昔から親しまれている「ワニ」料理に挑戦しました！
「ワニ」とは、なんとサメのこと！
島根県をはじめとする中国地方では、昔からサメのことを「ワニ」と呼び、刺身や煮物、揚げ物などさまざまな料理に活用されてきました。その理由は、サメの体にうろこがなくツルツルしており、まるでワニのように見えたことからだとか。
放送を記念して、特別メニューが登場！
今回の放送を記念し、２月４日より テイクアウト限定 で
楽さん・航さん考案の「ワニ5色天丼」 を 1日限定20食 販売いたします！
カラフルな5種類の天ぷらと、地元食材の美味しさが詰まった特別メニューです。
さらに、楽さん・航さんが 「サクサクでクセがなく、とっても美味しい！」 と絶賛した
※「ワニ5色天丼」は期間限定、数量限定で販売します。売り切れの際はご了承ください。
「ワニフライ定食」 は、レストラン営業時間内なら いつでも お召し上がりいただけます！
ぜひ「道の駅とんばら」で郷土料理「ワニ」を味わってみませんか？
サメの身は、淡白でクセがなく、とても食べやすいのが特徴。フライや天ぷらにするとふっくらジューシーで、ご飯との相性も抜群です！
道の駅とんばらで、ここでしか味わえない 「ワニ料理」 をぜひお楽しみください！
道の駅頓原
#レストランやまなみ
9:00～15:00
9:00～17:00
9:00～17:00
島根県飯石郡飯南町花栗48
毎週木曜日定休
0854-72-1111
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